El aparato digestivo o sistema digestivo es el encargado del proceso de la digestión, el cual consiste en ingestión, transporte, digestión y absorción del alimento. Estos procesos pueden ser realizados a través de la secreción de hormonas y enzimas.
El aparato digestivo humano esta conformado por la cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. También se incluyen las siguientes glándulas: glándulas salivales, hígado, páncreas, ano y recto.
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